舌尖上的中國 (第二季)
《舌尖上的中國》第二季依然定位為一部美食紀錄片，並將延續第一季的主題，探討中國人與食物的關係。150多個人物，300餘種美食，一張張餐桌，見證生命的誕生、成長、相聚、別離。通過美食，使人們可以有滋有味地認知這個古老的東方國度。
第一集：腳步
本集將跟隨那些奔波在路上的人們，品嘗辛勞與汗水中的苦辣酸甜。
第二集：心傳
本集引領我們再次面向民間，尋找那些消失了的和即將消失的美味。
第三集：時節
本集將通過捕捉節令美食，展現傳統中國人對自然的依賴與敬畏，表達我們對氣候變幻的敏銳感知。
第四集：家常
本集走進一戶戶平凡人家，與他們一同品味日常生活中的人間百味。
第五集：秘境，隱秘美食
這一集關注的是“飲食的末梢地區”，也就是那些受現代文明影響較小而得以保存食物原味的地方。
第六集：相逢 食物與人的每次攜手
本集講述的不僅是人與人的相逢，更是食材與食材的相遇。
第七集：三餐，中國人的一粥一飯
本集將展示現代中國社會中，從摩登都市到中小城鎮，人們通過每日飲食享受生活的方式。
第八集
講述鏡頭背後的拍攝任務。
8 DVDs (Mandarin) / 2014
舌尖上的中國
《舌尖上的中國》是紀錄頻道推出的第一部高端美食類系列紀錄片，從2011年3月開始大規模拍攝，是國內第一次使用高清設備拍攝的大型美食類紀錄片。共在國內拍攝60個地點方，涵蓋了包括港澳臺在內的中國各個地域，它全方位展示博大精深的中華美食文化。向觀眾，尤其是海外觀眾展示中國的日常飲食流變，千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美，以及上升到生存智慧層面的東方生活價值觀，讓觀眾從飲食文化的側面認識和理解傳統和變化著的中國。
第一集 自然的饋贈
第二集 主食的故事
第三集 轉化的靈感
第四集 時間的味道
第五集 廚房的秘密
第六集 五味的調和
第七集 我們的田野
7 DVDs (Mandarin, With Chinese Subtitles) / 2012
舌尖上的中國 (MULTILINGUAL VERSION)
《舌尖上的中國》是紀錄頻道推出的第一部高端美食類系列紀錄片，從2011年3月開始大規模拍攝，是國內第一次使用高清設備拍攝的大型美食類紀錄片。共在國內拍攝60個地點方，涵蓋了包括港澳臺在內的中國各個地域，它全方位展示博大精深的中華美食文化。向觀眾，尤其是海外觀眾展示中國的日常飲食流變，千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美，以及上升到生存智慧層面的東方生活價值觀，讓觀眾從飲食文化的側面認識和理解傳統和變化著的中國。
第一集 自然的饋贈
第二集 主食的故事
第三集 轉化的靈感
第四集 時間的味道
第五集 廚房的秘密
第六集 五味的調和
第七集 我們的田野
7 DVDs (Mandarin, English, French, Spanish, Portuguese, With Publication) / 2012
舌尖上的新年
這是一部關於“重回時間”、“尋找年味兒”的電影，將透過中國廣袤大地上奇絕的年貨食物，串接一個個新年故事，展示東方的文化習俗，用鮮活的鏡頭語言保存一部民族生活史和文化檔案，帶觀眾重尋舊日的習俗和年味兒。
從海風肆虐的溫嶺石塘，到微風嫺靜的蘇州園林；從崇山峻嶺中的重慶酉陽，到祭神傳統深厚的閩南；從黃土高原上的古老城牆，到香港的村莊元朗……為了找到誘人的新年美食，《舌尖上的新年》劇組腳步遍佈全國35個地點，尋訪到60多種美食，拍攝了10000多分鐘素材，完成85分鐘的成片中呈現出24個地點的43種美食。
片中，食物成為真正的主角。《舌尖上的新年》比“舌尖”第一季和第二季加起來的美食還要美，是真正適合也只能是在大銀幕上觀看的美食。影片的全部鏡頭都採用更新的電影器材拍攝，4K電影級的畫質，超高清解析度，觀眾可以身臨其境看清食材的每一個細節；高速攝影和顯微鏡攝影，則刻畫出肉眼看不到的美食瞬間的形態變化；這是一部前所未有的美食電影，將滿足所有吃貨對食物的欲望視覺想像。
DVD (Mandarin, With Simplified Chinese Subtitles) / 85 minutes
食在八方
《走遍中國食在八方》尋訪四面八方，發現美食背後的傳奇故事；走遍天南海北，揭開傳統菜系的烹飪技藝。
《走遍中國食在八方》圍繞各大菜系的菜肴特色，展現不同地域人們的生活方式、生活態度、飲食習慣以及他們在飲食文化方面的創造力。通過“過程化”和“體驗式”的表現形態，從美食家、文化學者或者烹飪技藝傳承的視角，以探尋和發現的眼光，展現某一菜系獨特的魅力，從而向全球展示具有中國地域特色的食文化，並由此弘揚中華民族的傳統文化精髓。
第一集 川菜
第二集 魯菜
第三集 湘菜
第四集 徽菜
第五集 浙菜
第六集 蘇菜
第七集 粵菜
第八集 閩菜
第九集 贛菜
第十集 淮揚菜
3 DVDs (Mandarin)
絲路上的美食
《絲綢之路上的美食》分別以菜品為主題，介紹官府菜、商賈菜、市肆菜、民間菜和清真菜的由來和製作工藝；以當地的飲食習慣與禮儀為主題：如不吃豬肉等禁忌的淵源、牲畜宰殺習慣、祭祀禮儀等；以通過絲綢之路輸入的物產為主題：包括石榴、葡萄、無花果、苜蓿、芝麻、核桃、黃瓜、西瓜等；以絲綢之路傳來的酒水飲料為主題：包括特色的石榴酒、葡萄酒、花茶、奶茶、牛馬羊奶等，以美食的視角從不同角度講述其對於絲綢之路的影響和意義。
講究的食材
本集主題：以德為先，記錄對象：食材。內容：以記錄清真菜肴的食材為主。食材作為介質，通過味覺把自然環境與人類的生活聯繫在了一起，對食材的選擇與使用，是菜品能否被認可的先決條件，也是食物能夠獲得人們信賴的基礎。
小吃的記憶
本集主題：以潔為要，記錄對象：小吃。內容：以記錄生活中的小吃為主。清真小吃品種豐富，變換多樣，特點突出，對清真小吃的記錄，既是對中國穆斯林生活現狀的真實寫照，也是對清真飲食文化發展歷史的追憶。鄉愁也好，懷舊也罷，都是人們心頭不可或缺的情愫，而這些情愫的最初導火索，就是那口一直魂牽夢繞，總難割捨的媽媽味，家鄉味，民族味。
吉慶的日子
本集主題：以食為橋，記錄對象：節日的飲食。內容：以記錄中國穆斯林的盛大節日為主。在開齋節、古爾邦節及聖祭節上，中國的清真飲食找到了最佳的展示平臺，這是清真食品三次盛大的嘉年華，我們將看到，每一款菜品，都會在這三大節日裏，扮演出自己應有的角色，為吉慶的日子，增添一抹靚麗的色彩。
湯碗的故事
本集主題：以養為本，記錄對象：生活中除節日之外的其他重大事件。內容：以記錄中國穆斯林的婚喪嫁娶、迎賓待客的生活習俗。無論是北方的穆斯林還是南方的穆斯林，在家中過事的時候，都離不開那個賦有傳奇故事的湯碗。
融合的魅力
本集主題：以和為貴，記錄對象：清真飲食與各個民族飲食及個個菜系之間的融合發展。內容：小集中，大分散背景下的中國清真飲食，在借鑒了其他民族製作工藝的基礎上，將清真飲食變得更加豐富多彩起來。飲食文化與其他文化一樣，要想得到弘揚就要學會在歷史的發展中不斷地完善進取。自我的傳承與光大離不開拿來與揚棄。清真菜肴之所以能獨成一體流傳至今，除了對清真的恪守之外，更重要的是清真飲食善於吸收其他民族風味菜肴之長處，將好的烹飪方法嫁接到了清真飲食的製作中來。
5 DVDs (Mandarin) / 250 minutes
瘋狂的麵條
介紹了山西人的麵食。製作麵食的工具。鉤刀面和刀削麵的由來、製作、特點。鉤刀面和削麵刀的特點。刀撥面的特點和製作。各類面的鹵。山西的地理和地質特點。雜糧面的製作。蓧面魚的製作。花饃的製作和用途。長壽麵、貓耳朵、剪刀面、面人、拉麵的製作。
DVD (Mandarin) / 21 minutes
神秘的燃麵
燃麵是宜賓最具特色的傳統名小吃，原名敘府燃麵，舊稱油條麵。早在清朝光緒年間，便開始有人經營。這種小吃選用本地優質水麵條為主料，以宜賓黃芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料，將麵煮熟，撈起甩幹，去除堿味，再按傳統工藝加油佐料即成。
DVD (Mandarin) / 21 minutes
http://www.learningemall.com.hk/News/Food_Culture_1905.html
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